100 gram kacang panjang, bersihkan
100 gram terong telunjuk/terong ungu, buang tangkainya
75 gram kol
4 sendok makan minyak goreng
1 bungkus Indofood Bumbu Spesial Kare
1 batang serai
6 lembar daun jeruk
3 cm jahe, memarkan
800 ml santan encer
200 gram kentang kecil/kentang rendang, kupas
2 batang daun bawang, iris 1 cm
2 sdm bawang goreng
Cara membuat:
- Iris melintang wortel 1 cm. Potong kacang panjang 4 cm. Belah 4 terong telunjuk. Iris kasar kol. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng dalam panci. Masukkan Indofood Bumbu Spesial Kare, serai, daun jeruk, dan jahe. Tumis hingga harum.
- Masukkan wortel, kacang panjang , terong telunjuk, kol dan kentang. Aduk hingga sayuran sedikit layu.
- Tuangkan santan, aduk hingga mendidih. Tambahkan daun bawang dan garam. Masak hingga seluruh bahan matang. Angkat.
- Sajikan kare sayur selagi hangat dengan taburan bawang goreng.
Bahan makanan sederhana dapat #DibuatSpesial di rumah. Terutama dengan adanya Bumbu Spesial Indofood yang dibuat dari bahan serta rempah asli dan berkualitas tanpa tambahan pengawet menjadikan hidangan di rumah selalu spesial.
Baca Juga: Pencinta Film Horor Siap-Siap! Netflix Hadirkan JU-ON: Origins yang Tayang 3 Juli 2020 Mendatang
Kegiatan mengolah bumbu dapur yang biasa memakan waktu, kini dapat teratasi. Apalagi bumbu masak siap olah ini memiliki tekstur rempah yang halus, mirip seperti hasil ulekan sendiri.
Varian yang tersedia juga cocok untuk disajikan selama Ramadan, seperti opor ayam, rendang, hingga soto ayam.
Bagi Sahabat NOVA yang ingin berkreasi lebih banyak dengan masakan rumah, bisa memperoleh inspirasi resep praktis selama bulan Ramadan di Facebook Bumbu Spesial Indofood dan Instagram Bumbu Spesial Indofood. Selamat berkreasi!