3. Dendeng, abon sapi
Siapa yang suka menyetok dendeng dan abon sapi di rumah?
Kalau mau buat sendiri, pastikan kita menggunakan bagian daging sapi gandik, ya!
Daging gandik adalah bagian paha belakang sapi terluar dan paling dasar.
Tapi jangan sampai tertukar dengan paha depan!
Soalnya teksturnya berbeda.
Itu dia bagian daging sapi yang tepat untuk berbagai masakan.
Jangan sampai salah lagi, ya Sahabat NOVA! Selamat memasak!(*)
Artikel ini telah tayang di sajiansedap.grid.id dengan judul Mulai dari Sop Sampai Abon, Mari Cari Tahu Bagian Daging Sapi yang Tepat Untuk Berbagai Masakan
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.