Berikunya adalah cuci beras hingga benar-benar bersih.
Lalu rendam beras dalam air bersih selama tiga jam.
Jika sudah, angkat beras dan tiriskan.
Baca Juga: Mulai dari Adu Telur hingga Kunjungi Makam Leluhur, Ini 5 Tradisi Unik Lebaran di Berbagai Dunia
Kemudian, campur beras dengan sedikit kapur sirih.
Jika pencucian beras kurang bersih, ketupat akan mudah basi dan tidak tahan lama.
Apabila Sahabat NOVA ingin rasa ketupat yang lebih gurih, bisa tambahkan garam.
Baca Juga: Ketupat Palas dan Kari Ayam, Sajian Berbeda untuk Rayakan Lebaran 2019