1. Dimasukkan ke dalam gelas berisi air
Telur yang belum banyak mengandung udara di dalamnya adalah telur yang baik.
Ketika telur tenggelam di dasar gelas yang berisi air, maka ia akan melintang (horizontal).
Jika telur sudah berkurang kesegarannya, maka telur akan tenggelam dalam posisi vertikal dengan ujung runcing ke bawah.
Namun, jika telur sudah tidak segar dan tidak layak dikonsumsi, maka telur akan terapung di permukaan air.
Baca Juga: Gempa Dini Hari Buat Warga Panik, BMKG Jelaskan Penyebab dan Tegaskan Tidak Ada Potensi Tsunami
2. Dipecahkan di atas piring
Saat telur dipecahkan, maka kuning telur seharusnya menyatu dan bulat pekat pada bagian tengah.
Di samping itu juga tidak memiliki bercak darah.
Hal ini menandakan keadaan telur masih segar dan bagus.
Sementara itu, telur yang sudah tidak segar, tetapi masih layak dikonsumsi jika kuning telur mulai menjauh dari putih telur, serta lapisan telur tidak lagi mengelilingi putih telur.
Untuk telur yang kondisinya sudah tidak layak konsumsi, maka kuning telur akan terlihat pipih atau rata, serta semakin menjauh dari putih telur.
Putih telur juga akan terlihat semakin encer.