Setelah jeroan empuk, buang air rebusannya dan jeroan siap diolah dalam berbagai masakan.
Namun, jangan mengolah jeroan bercampur dengan daging.
“Nanti aroma jeroan akan mempengaruhi aroma daging kambing,” ingatnya.
Sahabat NOVA, ternyata ada beberapa trik yang bisa kita gunakan agar sajian Idul Adha dari olahan daging kambing ini lebih istimewa ya!
Baca Juga: Agar Tongseng Kambing Nikmat dan Tak Berbau Amis, Ini 3 Cara Ampuhnya
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store. (*)
Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul Cara Jitu Mengolah Daging Kambing