Melalui kampanye #BeefUp, MLA ingin memperkenalkan lebih lanjut keunggulan serta manfaat daging sapi Australia #TrueAussie kepada konsumen Indonesia.
Menghadiri peluncuran kampanye #BeefUp pada Kamis (27/08), Pakar Nutrisi Emilia Achmadi menegaskan pentingnya memilih sumber asupan gizi makanan, terutama mengingat saat ini ketahanan tubuh yang baik dirasa amat penting.
“Selain protein, daging merah mengandung nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh kita, antara lain zat besi, zinc, Omega 3, dan Vitamin B12,” terangnya.
Baca Juga: 5 Makanan dengan Lemak Tinggi yang Justru Bisa Turunkan Berat Badan
“Berbagai nutrisi yang bergizi tinggi dalam daging merah berperan dalam pertumbuhan dan perkembangan serta sistem kekebalan yang baik. Selain nikmat, konsumsi daging juga berperan besar dalam kesehatan jantung dan imunitas. Untuk memastikan nutrisi, kualitas dan jumlah konsumsi daging menjadi hal yang penting ketika mengonsumsi,” lanjut Emilia Achmadi.
Berbicara mengenai kualitas daging sapi Australia, David Carew selaku Supply Chain Technical Specialist Meat & Livestock Australia memaparkan, “Sistem keamanan pangan, jaminan kualitas, dan keterlacakan dari peternakan ke piring yang komprehensif merupakan integritas industri daging merah Australia. Ternak dibesarkan di padang rumput alami dan industri daging merah Australia memanfaatkan sistem pakan rumput dan biji-bijian untuk memenuhi kebutuhan konsumen”.