Selain memastikan kualitas, Australia juga terkenal akan komitmennya terhadap standar ketat yang diperlukan untuk memproduksi daging dan produk olahan yang halal.
“Produsen daging Australia terus bekerja sama dengan beberapa organisasi Islam yang terdaftar untuk mengawasi dan melakukan sertifikasi proses produksi daging. Daging sapi Australia yang diekspor ke Indonesia pun telah mendapat sertifikasi Halal dari Majelis Ulama Indonesia,” terang David Carew.
Turut berpartisipasi dalam peluncuran kampanye #BeefUp, Chef Chandra Yudasswara mendemostrasikan resep steak yang memadankan daging sapi Australia dengan bahan-bahan pilihan yang tentunya mudah didapatkan.
Baca Juga: Hati-Hati! Ini Tanda dari Tubuh saat Terlalu Banyak Makan Daging!
“Daging sapi Australia hadir dengan berbagai tekstur, profil rasa, dan karakteristik kualitas yang membuatnya cocok untuk berbagai jenis masakan, termasuk masakan Indonesia. Hal inilah yang membuat daging sapi Australia mudah diolah namun hasilnya berkualitas secara rasa maupun gizi,” ujar Chef Chandra Yudasswara di sela demo masak.
Dalam menjangkau konsumen di seluruh kampanye #BeefUp, Meat & Livestock Australia telah menyiapkan serangkaian kegiatan yang menarik dan menggugah selera mulai dari Juli 2020 hingga Juni 2021 untuk diikuti oleh publik.
Pertama, ada #BeefUp Pop Up dan Cooking Demo, serangkaian program pop-up dan demo masak in-store dan IG online di mana konsumen dapat mempelajari cara baru, inovatif, dan efisien dalam mengolah daging sapi untuk konsumsi sehari-hari.
Baca Juga: Setelah Makan Daging, Disarankan untuk Tidak Minum Minuman Manis, Ini Alasannya!