Selanjutnya untuk kuah bakso dari kaldu daging, kuah bakso yang dihasilkan akan lebih ringan dan bening.
Kaldu daging sangat cocok untuk mereka yang lebih suka kuah light atau tidak kental, tentunya tergantung dari selera masing-masing.
Untuk membuat 4 porsi bakso dalam waktu 45 menit, bahan yang dibutuhkan adalah:
Baca Juga: Jadi Menu Kesukaan Nastusha Alinskie, Ini Resep Nugget Tahu ala Chelsea Olivia
Bahan:
200 gram mi telur, rebus
4 lembar kulit pangsit, goreng
1 batang daun bawang, iris halus
Bahan Kuah:
3 siung bawang putih goreng, memarkan
1 blok kaldu sapi
15 buah bakso sapi, kerat atasnya
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
3 batang caisim, potong-potong
1250 ml air
Baca Juga: Resep Ayam Penyet Sambel Serai, Menu Sederhana dan Nikmat untuk Akhir Pekan