Domba Australia dibesarkan di padang penggembalaan secara bebas, mengkonsumsi pakan rumput, dan bebas dari zat aditif buatan.
Daging domba Australia #TrueAussie terkenal memiliki standar khusus mulai dari peternakan hingga pengolahan untuk memastikan kualitas dagingnya.
Selain itu, daging domba Australia juga dijamin halal.
Valeska, Country Manager Indonesia, Meat and Livestock Australia (MLA) menjelaskan, “Sistem produksi dan integritas Australia memastikan bahwa kami mengirimkan domba berkualitas secara konsisten ke seluruh dunia termasuk Indonesia.”
Baca Juga: Coba Ganti Minyak Goreng Biasa ke Minyak Goreng Kedelai, Perubahan Ini akan Sangat Terasa
“Industri daging merah dan peternakan kami memiliki komitmen jangka panjang terhadap keterlacakan, integritas, dan kualitas makanan,” tuturnya.
Daging merah Australia juga aman untuk dikonsumsi masyarakat Indonesia karena status halal daging MLA telah diakreditasi oleh Majelis Ulama Indonesia.
Integritas ini, Valeska jelaskan, dibuktikan dengan komitmen semua pihak baik produsen maupun rumah potong hewan dalam mempertahankan standar tertinggi.
Australia memiliki sejumlah sistem pelacakan komprehensif (traceability system) yang menjaga integritas produk mulai dari peternakan hingga ke meja makan, sehingga domba Australia dapat dilacak sampai ke tempat tujuan.
Baca Juga: Yuk Ubah Cara Menghilangkan Bau Amis Ikan! Jangan Lagi Pakai Jeruk Nipis