4. Salah cara membumbui ayam
Ayam akan terasa lezat tentu jika diracik dengan bumbu yang pas.
Membaluri ayam dengan bumbu pun dapat membuat ayam menjadi lunak.
Namun jangan terlalu lama merendam ayam dengan bumbu. Karena hal itu pun akan memicu tumbuhnya bakteri.
Pengguaan bumbu berulang, atau yang sudah bersentuhan dengan daging ayam mentah juga idak baik.
Baca Juga: Tak Bisa Terlalu Lama, Ini Batas Waktu Daging Bertahan dalam Freezer
5. Menggunakan kembali alat yang bersentuhan dengan daging mentah
Jika kita terpaksa harus menggunakan alat yang sama. Sebaiknya dibersihkan telebih dahulu.
Pengguaan alat yang telah bersentuhan langusng dengan daging ayam mentah akan beririko tercemar salmonella.
Jadi jangan pernah menggunakan alat yang bersentuhan dengan daging mentah untuk memasak masakan lain sebelum dicuci ya.