Melansir Tribun Lifestyle, berikut ini adalah resep membuat pie susu teflon:
Bahan kulit pie:
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram gula tepung
- 1/4 sendok teh garam
- 70 gram margarin
- 1 butir telur
Bahan olesan:
- 1 butir telur
Bahan isi:
- 500 ml susu cair
- 15 gram maizena
- 74 gram gula pasir
- 1/8 sendok teh garam
- 6 butir telur
- 1/2 sendok teh pasta vanila
Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, gula tepung, garam, margarin dan telur.
Aduk rata dan simpan dalam lemari es 30 menit.
2. Giling adonan setebal 1/2 cm.
Cetak dalam cetakan pai bulat pendek diameter atas 7 cm dan tinggi 1 1/2 cm.
3. Tusuk-tusuk dengan garpu dan oleskan kocokan telur.
Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celcius 20 menit sampai setengah matang. Sisihkan.
4. Isi, campur semua bahan isi.
Aduk rata dan tuang ke dalam kulit pai.
5. Oven dengan api bawah suhu 160 derajat Celsius 60 menit hingga matang.
Baca Juga: Doyan Makanan Pedas? Yuk Buat Resep Seblak Samyang yang Bikin Mabuk Kepayang