NOVA.id - Tahun 2020 banyak kita habiskan dengan beraktivitas di rumah karena pandemi Covid-19.
Selama itu pula, banyak orang berkreasi dengan masakan hingga viral di sosial media.
Di akhir tahun ini, Google telah merangkum beberapa resep masakan viral yang paling dicari.
Baca Juga: Coba yuk Lezatnya Brownies Cup Ice Cream! Ini Resep Lengkapnya
Resep makanan viral ini cocok untuk ide bisnis tahun depan lo, Sahabat NOVA.
Pasalnya, popularitas menu makanan ini membuat banyak orang penasaran.
Kita bisa memanfaatkan peluang tersebut untuk mencari penghasilan tambahan di tengah kondisi ekonomi yang masih sulit.
Baca Juga: Selalu Jadi Favorit Keluarga, Ini Resep Pizza Krispi Jagung yang Tak Kalah Enak dengan Buatan Resto
1. Pie Susu Teflon
Melansir Tribun Lifestyle, berikut ini adalah resep membuat pie susu teflon:
Bahan kulit pie:
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram gula tepung
- 1/4 sendok teh garam
- 70 gram margarin
- 1 butir telur
Bahan olesan:
- 1 butir telur
Bahan isi:
- 500 ml susu cair
- 15 gram maizena
- 74 gram gula pasir
- 1/8 sendok teh garam
- 6 butir telur
- 1/2 sendok teh pasta vanila
Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, gula tepung, garam, margarin dan telur.
Aduk rata dan simpan dalam lemari es 30 menit.
2. Giling adonan setebal 1/2 cm.
Cetak dalam cetakan pai bulat pendek diameter atas 7 cm dan tinggi 1 1/2 cm.
3. Tusuk-tusuk dengan garpu dan oleskan kocokan telur.
Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celcius 20 menit sampai setengah matang. Sisihkan.
4. Isi, campur semua bahan isi.
Aduk rata dan tuang ke dalam kulit pai.
5. Oven dengan api bawah suhu 160 derajat Celsius 60 menit hingga matang.
Baca Juga: Doyan Makanan Pedas? Yuk Buat Resep Seblak Samyang yang Bikin Mabuk Kepayang
2. Donat
Melansir Sajian Sedap, inilah resep membuat donat:
Bahan:400 gram tepung terigu protein tinggi100 gram tepung terigu protein sedang15 gram susu bubuk35 gram gula pasir1 bungkus ragi instan200 gram kentang kukus, haluskan1 butir telur200 ml air1 sendok teh garam50 gram margarin500 gram minyak padat untk menggoreng
Cara membuat:
1. Ayak tepung terigu dan susu bubuk. Tambahkan gula pasir, ragi instan, dan kentang. Uleni rata. Tuangkan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
3. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 40 gram. Bulatkan. Pipihkan. Lubangi tengahnya.
4. Letakkan di loyang yang ditabur tepung terigu. Diamkan 30 menit sampai mengembang.
5. Goreng di dalam minyak panas sedang sampai matang. Dinginkan.
Baca Juga: Cocok untuk Camilan Siang, Yuk Bikin Roti Sobek Kukus Keju, Begini Resepnya
3. Bakso mercon
Bakso mercon bisa diganti dengan cilok yang makin populer seperti berikut ini:
Bahan:1/2 sendok makan bawang merah, goreng1/2 sendok makan bawang putih, goreng200 gram daging sapi sengkel segar tanpa cuci, potong-potong1 1/4 sendok teh garam kasar1/2 sendok teh poly powder2 buah putih telur250 gram es serut1/8 sendok teh penyedap rasa1 siung bawang putih, haluskan1/8 sendok teh merica bubuk200 gram tepung sagu aren1 batang daun bawang, iris halus
Bahan sambal:6 butir bawang merah, goreng8 siung bawang putih, goreng4 cm kencur, goreng10 buah cabai merah besar, buang biji, goreng15 buah cabai rawit merah, goreng1 sendok teh garam1 sendok teh gula pasir100 ml air
Cara membuat:
1. Masukkan daging sapi dan garam ke dalam food processor. Giling sebentar sampai agak lembut.
3. Tambahkan tepung sagu. Giling rata sampai lembut dan kalis.
4. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat. Masukkan ke dalam air hangat. Rebus sampai matang. Tiriskan.
5. Sambal, haluskan sambal. Tumis sambal sampai harum. Masukkan bakso cilok. Aduk rata. Bubuhi garam dan gula pasir. Tuang air. Aduk sampai meresep.
Baca Juga: Selalu Konsumsi Makanan Sehat di Tengah Pandemi, Berikut Resep Salad Buah Jelly, Yuk Buat!
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)