2. Donat
Melansir Sajian Sedap, inilah resep membuat donat:
Bahan:400 gram tepung terigu protein tinggi100 gram tepung terigu protein sedang15 gram susu bubuk35 gram gula pasir1 bungkus ragi instan200 gram kentang kukus, haluskan1 butir telur200 ml air1 sendok teh garam50 gram margarin500 gram minyak padat untk menggoreng
Cara membuat:
1. Ayak tepung terigu dan susu bubuk. Tambahkan gula pasir, ragi instan, dan kentang. Uleni rata. Tuangkan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
3. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 40 gram. Bulatkan. Pipihkan. Lubangi tengahnya.
4. Letakkan di loyang yang ditabur tepung terigu. Diamkan 30 menit sampai mengembang.
5. Goreng di dalam minyak panas sedang sampai matang. Dinginkan.
Baca Juga: Cocok untuk Camilan Siang, Yuk Bikin Roti Sobek Kukus Keju, Begini Resepnya