2. Selada dan sayuran hijau lainnya
Taruh selada dan daun sayuran hijau pada mangkok besar kemudian rendam sayuran dengan air.
Diamkan sebentar angkat sayuran dalam saringan.
Jika daun masih berpasir, bersihkan dan ulangi sayuran dalam mangkok.
Gunakan air dingin untuk membersihkan sayuran.
Baca Juga: Trend Penjualannya Sedang Naik, Yuk Lihat Prospek Jual Sayur di Masa Pandemi
3. Jamur
Beberapa koki tidak membiarkan jamur basah, karena jamur dapat menyerap air seperti spons.
Ketika mencuci cukup ayunkan jamur dengan saringan sehingga air akan jatuh ke awah.
Jika ada gumpalan kotoran yang tersisa, cabut lalu kembali bilas dengan air.
Baca Juga: Alih-Alih Bikin Kurus, Buah dan Sayuran Ini Justru Bisa Bikin Diet Kita Gagal