Selama Ini Salah Kaprah, Cara Mencuci Sayur yang Benar Ternyata Seperti Ini

NOVA.id - Selama pandemi Covid-19, kebersihan adalah hal yang mutlak untuk semua barang, tak terkecuali buah dan sayuran yang akan kita olah di dapur.

Saat berkegiatan kita juga harus #IngatPesanIbu untuk mematuhi protokol kesehatan #3M yaitu memakai masker, mencuci tangan dengan sabun, dan menjaga jarak.

Nah, untuk mencuci sayur selama pandemi, ada beberapa cara yang bisa Sahabat NOVA ikuti.

Baca Juga: Anak Ogah Makan Sayur dan Buah, Ini Trik untuk Membujuknya

Melansir Tribun Jogja, cara mencuci ini dibedakan berdasarkan jenis sayurnya:

1. Wortel, kentang dan sayuran tumbuh dari tanah

Wortel, kentang, ubi merupakan sayuran yang tumbuh dari tanah.

Biasanya sayuran ini perlu digosok dan disikat dibawah air mengalir.

Jangan lupa bersihkan dengan jari untuk membersihkan sayuran dari kotoran.

Baca Juga: Pandemi Turunkan Omzet Jualannya, Petani Modern Ini Manfaatkan Media Sosial dan Kini Sukses Jual Sayur Secara Online

2. Selada dan sayuran hijau lainnya

Taruh selada dan daun sayuran hijau pada mangkok besar kemudian rendam sayuran dengan air.

Diamkan sebentar angkat sayuran dalam saringan.

Jika daun masih berpasir, bersihkan dan ulangi sayuran dalam mangkok.

Gunakan air dingin untuk membersihkan sayuran.

Baca Juga: Trend Penjualannya Sedang Naik, Yuk Lihat Prospek Jual Sayur di Masa Pandemi

3. Jamur

Beberapa koki tidak membiarkan jamur basah, karena jamur dapat menyerap air seperti spons.

Ketika mencuci cukup ayunkan jamur dengan saringan sehingga air akan jatuh ke awah.

Jika ada gumpalan kotoran yang tersisa, cabut lalu kembali bilas dengan air.

Baca Juga: Alih-Alih Bikin Kurus, Buah dan Sayuran Ini Justru Bisa Bikin Diet Kita Gagal

4. Sayuran dan kacang-kacangan

Untuk kacang hijau, asparagus, mentimun dan anggur bilas dengan air bertekanan tinggi lalu gosok dengan tangan. Setelah dibersihkan biarkan kering.

5. Sayuran dan buah-buahan yang lembut

Untuk sayur dan buah seperti tomat dan berry cuci dengan air bertekanan rendah lalu putar lembut. Pastikan semua sisi bersih terhindar dari kotoran.

Nah pastikan saat mencuci sayuran ini, kita tetap #IngatPesanIbu untuk mematuhi protokol kesehatan #3M terutama mencuci tangan dengan sabun, ya.

Baca Juga: 12 Makanan yang Miliki Kandungan Vitamin C Tinggi untuk Tingkatkan Imun Tubuh

Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.

Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)