Umur simpan sambal botolan SAN yang belum dibuka bisa sampai satu bulan lebih.
Dan yang sudah dibuka, bisa bertahan 10 sampai 14 hari di suhu ruang.
Sebagai produk sambal botol unggulan, SAN memiliki tips khusus cara menyimpan sambal botol yang baik dan benar.
Baca Juga: 4 Kesalahan yang Sering Dilakukan dalam Membuat Donat, Bisa Bikin Bentuknya Tidak Bulat Sempurna
Dengan begitu, sambal yang diolah tanpa pengawet buatan dapat bertahan lebih lama, tidak berkurang secara kualitas rasa, dan bisa dinikmati tanpa rasa khawatir oleh seluruh keluarga.
Berikut adalah tips menyimpan sambal botolan tanpa pengawet;
1. Hindari terkena matahari langsung
Seorang peneliti makanan dari StateFoodSafety, Janilyn Hutchings mengatakan bahwa bakteri dapat berkembang biak pada makanan tertentu jika disimpan di suhu yang berbahaya, misalnya terlalu panas atau terlalu lembap.
Saat produk makanan tertentu dibiarkan terkena sinar matahari langsung, hal itu dapat menurunkan umur simpan makanan karena panas matahari dapat membuat makanan masuk ke zona temperatur berbahaya lebih cepat
Baca Juga: Tinggal Cari di Dapur, 4 Bahan Alami Ini Bisa Membersihkan Talenan Plastik