Melansir Sajian Sedap, berikut ini cara membuat es rujak Bali:
1. Rebus bahan bumbu ulek bersama gula pasir, gula merah, dan garam di dalam air sampai harum.
2. Tambahkan air asam dan air lemon. Aduk rata. Angkat.
3. Tambahkan jeruk bali, nanas, mangga, mentimun, bengkuang, jambu biji, dan kedondong. Aduk rata. Dinginkan.
4. Sajikan bersama es batu.
Baca Juga: Resep Teh Susu Jahe Rempah untuk Menghangatkan Hari yang Dingin di Musim Hujan
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)