NOVA.id – Indonesia terkenal dengan kekayaan kuliner nusantara yang lezat dan mendunia.
Bukan hanya cita rasanya saja yang menarik untuk dicicipi.
Tapi, di balik sebuah sajian khas nusantara, ternyata ada beragam kisah dan sejarah yang juga menarik untuk dibicarakan.
Baca Juga: Aurum Lab Hadirkan Ragam Pilihan Perhiasan Bagi Milenial Dalam Shopee 3.3 Fashion Sale
Nah, untuk mendukungnya, Lembaga Kebangsaan Ikatan Alumni Universitas Indonesia (ILUNI UI) bersama ILUNI UI Wilayah Lampung mengadakan gelar wicara secara daring bertajuk Festival Kuliner Nusantara Lampung.
Harapannya Festival ini mampu mendorong pariwisata dan ekonomi daerah.
Lantas, apa saja kuliner yang dipamerkan?
Baca Juga: Penting Bagi Konsumen, Re.juve Mengadopsi Prinsip Clean Label
Sejatinya, Festival Kuliner Nusantara ini bertujuan untuk membangun semangat kebangsaan melalui legenda dan sejarah kuliner di Indonesia.
Di mulai dari kisah sejarah unik sajian seruit dan gulai taboh, kuliner legendaris kebanggaan masyarakat Lampung.
Seruit dan gulai taboh akan menjadi contoh bagaimana kuliner mampu merekatkan kebersamaan di dalam suatu masyarakat.
Tak hanya memiliki cita rasa yang kaya akan rempah khas Sumatera, namun kedua kuliner khas Lampung ini juga menyimpan cerita, sejarah, kekhasan, dan potensinya tersendiri.
Festival dengan kuliner Lampung ini menjadi episode perdana dari rangkaian yang akan akan diselenggarakan di 10 Provinsi di Indonesia, lho.
Wisnu Bawa Tarunajaya, Deputi Bidang Sumber Daya dan Kelembagaan Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Indonesia yang turut hadir dalam acara pun memberikan dukungan atas diselenggarakannya gelar wicara Festival Kuliner Nusantara.
Baca Juga: PT Charoen Pokphand Indonesia Lakukan Pelepasan Ekspor Unggas Pertama ke Qatar
“Perlu inovasi baru dalam kuliner. Perlu dipikirkan taste terutama pada turis wisatawan mancanegara yang harus disesuaikan,” pungkas Wisnu.
Dengan begitu industri kuliner akan semakin meningkat.
Chusnunia Chalim, Wakil Gubernur sekaligus Ketua ILUNI UI Wilayah Lampung, juga berterima kasih atas dukungan untuk memajukan kulier nusantara.
Baca Juga: Super Indo Luncurkan Produk Ramah Lingkungan untuk Berbelanja
Khusunya telah menjadikan kuliner Lampung sebagai pembuka gelaran Festival Kuliner Nusantara.
“Kami berharap program seperti ini akan terus diadakan dan berkelanjutan, sehingga mampu memberikan wawasan seputar kekayaan kuliner Lampung. Kami juga berharap, kehadiran program ini mampu meningkatkan minat masyarakat untuk berkunjung ke Lampung,” pungkas Chusnunia.
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)