Ini Rekomendasi Menu Sahur dan Buka Puasa dari Dokter Gizi

By Alsabrina, Rabu, 21 April 2021 | 14:33 WIB
(Ilustrasi) Menu sahur dan menu buka puasa yang baik menurut ahli gizi (iStockphoto)

Sebaiknya kita memilih metode masak yang baik agar memperoleh manfaat kesehatan dari puasa.

Misalnya dengan menggorengnya dengan menggunakan airfryer, mengukus, memanggang, atau membuat sup.

Dalam menjaga sistem imun pastikan menjaga asupan protein yang sesuai dengan kebutuhan tubuh.

Baca Juga: Tak Sulit, Begini Cara Mudah Mengontrol Berat Badan Selama Ramadhan

Sumber protein dapat berasal dari hewani ataupun nabati. Untuk mendapat manfaat maksimal dari protein, maka pengolahannya harus diperhatikan.

Makanan yang diproses/processed food seperti kornet atau sosis sebaiknya tidak dikonsumsi setiap hari, sumber alami tetap jauh lebih baik.

Pilihlah protein hewani dengan kandungan lemak sedikit atau sedang untuk menjaga asupan lemak jenuh dan kolesterol tetap dalam batasan aman.

Baca Juga: Catat Resep Capcay Otak-Otak yang Bisa Jadi Menu Sahur di Bulan Puasa