Daging juga akan membuat mi tek tek semakin gurih.
Gunakan irisan daging sapi bagian daging has, ayam, ikan, atau udang.
Setelahnya, kita mulai membuat mi tek tek ala pedagang kaki lima.
Mulailah membuat mi tek tek rebus dengan cara menumis bumbu lantas tambahkan berbagai macam bahan isi.
Baca Juga: Tips Masak Cepat untuk Pemula: Buat Kentang Mustofa Renyah Tahan Lama
Tambahkan kaldu atau air. Setelah mendidih, masukkan mi.
Jangan lupa tambahkan kecap agak banyak. Mi tek tek identik dengan mi yang cokelat dan agak basah.
Apabila suka mi yang kuahnya bertekstur sedikit kental, kita bisa menggunakan larutan maizena atau larutan tepung kanji.
Tidak sulit, bukan, membuat mi rebus tek-tek ala pedagang kaki lima?
Baca Juga: Tips Jitu Memasak Daun Pepaya agar Rasa Pahitnya Bisa Hilang