3. Simpan di rak kulkas
Cara menyimpan daun pisang di kulkas merupakan satu metode yang paling efektif. Dengan cara ini daun pisang akan tetap segar hingga tujuh hari ke depan.
Untuk menyimpannya, masukkan daun pisang di dalam plastik lalu letakkan di rak kulkas paling bawah.
Jika ingin lebih awet, gulung daun pisang, bungkus dengan koran lalu masukkan ke plastik dan disimpan dalam kulkas.
Baca Juga: Tips Masak Cepat untuk Pemula: Begini Cara Membuat Bawang Goreng Renyah dan Tahan Lama
4. Simpan di freezer
Salah satu cara efektif menyimpan daun pisang yakni dengan menaruhnya di freezer. Daun pisang hanya butuh waktu sekitar 30 menit untuk mencair, jadi cara ini cukup ampuh untuk menjaga kesegarannya.
Cara menyimpan daun pisang di freezer mudah saja. Cukup bungkus daun pisang dengan plastik, ikat, lalu bekukan di freezer.
Guna mempertahkan kesegarannya, plastik untuk menyimpan daun pisang pun bisa divakum.
Daun pisang yang disimpan di freezer dapat awet hingga enam bulan, selama plastik untuk menyimpannya tertutup rapat.
Baca Juga: Tips Masak Cepat untuk Pemula: 3 Bumbu Dasar untuk Masakan Khas Indonesia dan Cara Menyimpannya
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store. (*)
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 4 Cara Simpan Daun Pisang agar Awet, Sisa Bikin Garang Asem