NOVA.id - Sahabat NOVA apakah Anda pecinta gorengan? Makanan satu ini memang sangat mudah dan dekat dengan kehidupan orang Indonesia.
Tapi pernah enggak sih kita berpikir, apakah minyak goreng yang kita gunakan di dapur sudah benar-benar aman bagi lingkungan, dan keberlangsungan anak cucu kita di masa yang akan datang.
Seperti kita ketahui, minyak goreng ini adalah salah satu produk turunan dari kelapa sawit. Nah sayangnya dalam proses mengolah kelapa sawit ini belum semua perusahaan menerapkan cara-cara yang berkelanjutan.
Baca Juga: Ngopi Bareng NOVA Bersama WWF, Ajak Masyarakat Lebih Dekat dengan Minyak Sawit Berkelanjutan
Akibatnya, industri seperti itu hanya akan menguntungkan secara ekonomi, tapi bisa berdampak buruk terhadap lingkungan, seperti kebakaran hutan, hilangnya satwa langka, bahkan tak jarang masyarakat kita juga yang juga harus menanggung akibatnya, seperti sengketa lahan, hingga upah yang tidak layak.
Menyadari hal tersebut, sebagai organisasi konservasi alam, WWF (World Wide Fund for Nature) bersama NOVA mengajak masyarakat untuk lebih sadar terhadap pemakaian minyak sawit berkelanjutan. Melalui Kampanye Minyak Sawit Berkelanjutan #BeriKamiPilihan untuk #BeliYangBaik.
Baca Juga: Beli yang Baik, WWF Ajak Kita Beli Barang Berkelanjutan
“Minyak sawit berkelanjutan ini adalah win win solution, atas permasalah industri sawit yang ada selama ini," kata Margareth Meutia, Communication, Campaign, and Public Relations Team WWF Indonesia, saat Live Instagram bersama NOVA dalam acara Sustainable Fritters Festival (Festival Gorengan Ramah Lingkungan), Selasa (28/09).
"Kerena dalam proses produksinya memperhatikan kaidah-kaidah lingkungan, kesejahteraan sosial, namun tetap menguntungkan secara ekonomi,” sambungnya.
Dalam kesempatan itu, turut hadir Ade Putri P, Culinary Storyteller, menurutnya saat ini masyarakat Indonesia sudah cerdas untuk memilih produk apa yang baik. Tidak hanya baik secara rupa dan rasa, tapi juga baik untuk lingkungan dan masa depan.
Baca Juga: Buah Lerak, Bahan Pembersih Serba Guna yang Ramah Lingkungan
“Salah satu cara bersaing sebuah produk, kini bukan dengan hanya produk yang baik, tapi lagi-lagi konsen mereka terhadap lingkungan karena konsumen juga sekarang lebih pintar kok. Pasti milih dengan sesuatu dengan yang memiliki nilai plus,” ujarnya.
Menurutnya, penggunaan minyak sawit berkelanjutan ini, membuat keputusan kita saat makan, memiliki andil besar untuk menjaga lingkungan.
Sejalan dengan Ade, Zakari Danubrata owner dari R&D bruule, menuturkan, jika untuk menjaga lingkungan ini dapat dimulai dari hal-hal kecil, salah satunya dengan memilih produk berkelanjutan.
Baca Juga: Alasan Mengapa Harus Beralih Menggunakan Minyak Goreng Berekolabel
Selain itu, Zaki juga mengaku senang dengan adanya acara Sustainable Fritters Festival ini, sebagai pelaku usaha, ia mengaku baru tahu, jika ada pilihan minyak goreng yang ramah lingkungan, yakni yang ditandai dengan ekolabel.
Salah satunya, adalah produk Super Indo 365 Minyak Goreng Sawit, yang sudah berekolabel yang ramah lingkungan dan ramah sosial serta telah memiliki sertifikasi ISPO (Indonesian Sustainable Palm Oil) dan RSPO.
Acara Sustainable Fritters Festival sendiri masih akan berlangsung hingga Kamis 30 September besok dan dapat saksikan live di Instagram @tabloidnovaoffical dan YouTube NOVA.
Baca Juga: Ubah Sampah Plastik Menjadi Aneka Barang Berguna dengan Ecobrick
Festival ini diselenggarakan oleh NOVA dan WWF Indonesia serta didukung oleh Super Indo dan RSPO pada 27-30 September 2021.
Diawali dengan webinar Ngopi Bareng NOVA, Sustainable Fritters Festival dilanjutkan dengan rangkaian Instagram dan YouTube Live di Instagram dan YouTube NOVA pada 28-30 September 2021 pukul 14.00.
Nah, jangan sampai lewatkan acara ini, ya!
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)