NOVA.id - Ummu Balqis Frozen baru berdiri 1,5 tahun yang lalu namun sudah memiliki 50 cabang di Pulau Jawa dan Lampung.
Produk frozen food dari UBF sepenuhnya dibuat secara handmade dan bebas pengawet sehingga aman dikonsumsi.
NOVA berkesempatan mencicipi 6 produk frozen food dari UBF baru-baru ini.
Yuk Pilih Lokal Aja!
Baca Juga: Profil UMKM Ummu Balqis Frozen, Baru 1,5 Tahun Sudah Punya 50 Cabang
1. Tekwan
Karena terbuat dari ikan tengiri, tekwan UBF ini dapat diberikan pada bayi di bawah tiga tahun (batita friendly).
Satu porsi tekwan dilengkapi dengan bumbu ulek, bihun, potongan jamur kuping, bengkoang, dan bawang goreng. Bagi pecinta pedas bisa menambahkan sambal hijau yang tersedia.
Untuk satu porsi tekwan ini dibanderol Rp65 ribu. Harga ini sepadan dengan banyaknya tekwan yang kita dapatkan.
Cara memasak tekwan ini juga sangat mudah. Kita tinggal merebus bahan-bahan yang ada dengan 1 liter air selama beberapa menit.
Menurut NOVA, perpaduan tekwan yang empuk dan lembut dengan kuah gurih menghasilkan cita rasa sempurna.
Ditambah topping bihun, bengkoang, jamur kuping, serta bawang goreng, tekwan Ummu Balqis Frozen ini cocok jadi penghangat saat udara dingin.
Baca Juga: Rekomendasi Buku Gramedia: Seni Berargumentasi, Bekal dari Cicero untuk Beradaptasi di Abad Ke-21
2. Pizza
Pizza UBF ini dibanderol dengan harga Rp45 ribu untuk ukuran sedang.
Satu pan pizza UBF ini bisa dinikmati bersama anggota keluarga atau orang terkasih karena potongannya banyak.
Cara memasaknya juga sangat mudah, cukup panaskan di oven selama kurang lebih 10 menit di suhu 150 derajat Celcius.
Atau bisa juga menggunakan Teflon. Gunakan api kecil selama 3 menit saja.
Dari segi rasa, perpaduan topping yang melimpah, mulai dari sosis, keju, hingga saosnya sangat menyatu dan lezat.
Adonan roti pizza UBF juga sangat lembut sehingga bisa dinikmati siapapun.
Baca Juga: 7 Rekomendasi Tempat Makan Enak dan Murah di Sekitar Ragunan Jakarta
3. Kebab
Kebab dari UBF hadir dalam 2 ukuran yaitu mini dan jumbo, dengan varian original atau keju:
-Kebab Mini Original : Rp 50 ribu
-Kebab Mini Keju : Rp 55 ribu
-Kebab Jumbo Original : Rp 50 ribu
-Kebab Jumbo Keju : Rp 50 ribu
Dalam satu kebab ini terdiri dari daging sapi, sayuran, bawang bombai, dan saos pelengkap seperti mayones, saos tomat, dan saos sambal.
Untuk memasaknya, kita cukup memanaskan kebab di atas Teflon dengan api kecil.
Kebab ini jadi produk Ummu Balqis Frozen favorit NOVA, lo.
Hal ini karena isian kebab sangat melimpah dan rasanya lezat. Dicampur dengan saos pelengkap, kebab UBF menghadirkan cita rasa sempurna.
Tortilla (kulit atau bagian luar kebab) ini memiliki tekstur krispi yang membuat perpaduan kebab Ummu Balqis Frozen makin unik.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Tempat Makan Enak dan Murah di Ancol, Cocok Bareng Keluarga
4. Roti Canai
Dengan harga Rp25 ribu, Sahabat NOVA bisa mendapatkan 5 lembar roti canai ukuran sedang.
Roti canai UBF ini bisa dinikmati beramai-ramai karena satu lembar roti sudah sangat mengenyangkan.
Penyajian roti canai bisa dalam rasa gurih maupun manis. Untuk rasa manis cukup tambahan susu kental manis, meses coklat, atau keju.
Sedangkan yang ingin rasa gurih bisa menikmati langsung, atau bisa dicelup ke dalam kuah kari.
Cara memasak roti canai Ummu Balqis Frozen ini juga tinggal dipanaskan di atas teflon selama 3-5 menit sampai keemasan.
Dari segi rasa, roti canai UBF sangat lezat. Adonannya lembut dan empuk terutama jika disantap dalam keadaan hangat.
Baca Juga: Rekomendasi Lapo Medan di Jakarta yang Wajib Dikunjungi, Serasa di Kampung Halaman!
5. Pempek
Satu porsi pempek UBF disajikan dengan kuah cuko kental yang membuat rasanya semakin otentik.
Pempek ini dibuat dengan ikan tengiri asli tanpa tambahan pengawet dan pemutih sehingga aman dikonsumsi siapapun.
Produk ini dibanderol dengan harga Rp65 ribu. Ini sepadan dengan banyaknya pempek yang kita dapatkan dalam satu bungkus.
Cara memasak pempek UBF ini adalah dengan mengukusnya/merebusnya terlebih dahulu selama 5 menit.
Diamkan beberapa menit baru kemudian digoreng. Sajikan dengan atau tanpa cuko.
Dari segi rasa, pempek UBF ini memiliki adonan yang kenyal dan lembut. Ukurannya pun terbilang cukup besar.
Cuko pempek ini memiliki tekstur kental yang rasanya enak dan sedikit pedas. Jika Sahabat NOVA adalah pecinta pedas maka bisa menambahkan sambal hijau yang tersedia.
Selain sambal, UBF juga menyediakan lada di dalamnya untuk melengkapi sajian pempek.
Baca Juga: Rekomendasi Ketupat Sayur Enak di Jakarta, Cocok untuk Akhir Pekan!
6. Donat sus
Cemilan satu ini bisa dinikmati beramai-ramai karena dalam satu kemasannya terdapat 10 buah donat.
Untuk 10 buah donat susu dalam satu bungkus hanya seharga Rp25 ribu, lo.
Cara memasak donat Ummu Balqis Frozen ini sangat mudah. Cukup goreng di api kecil selama setengah menit untuk tiap sisinya sampai berwarna keemasan.
Setelah digoreng, donat ini bisa dimakan langsung atau diberi tambahan gula halus dan meses coklat yang tersedia dalam kemasan.
Tekstur donat susu ini setelah digoreng adalah cukup krispi di bagian luar namun empuk di dalam.
Adonan donat juga sangat lembut serta tidak menimbulkan rasa 'seret' pada tenggorokan.
Untuk topping gula halus dan meses coklat kualitasnya premium sehingga rasanya enak.
Baca Juga: Bosan Sarapan di Rumah? Ini Rekomendasi Sarapan di Jakarta Selatan
Dengan demikian, Ummu Balqis Frozen patut jadi rekomendasi produk lokal frozen food.
Jika Sahabat NOVA tertarik dengan produk frozen food Ummu Balqis Frozen, maka bisa mengunjungi akun Instagram resmi mereka di @ummubalqisfrozen.
Yuk Pilih Lokal Aja!
Baca Juga: Rekomendasi Tayangan Menegangkan Netflix Bulan Oktober, Wajib Tonton!
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)