Selain itu, simpanlah daging ayam mentah dengan benar di dalam kulkas tidak lebih dari dua hari.
Kalaupun ingin menyimpan ayam lebih dari dua hari, taruhlah di freezer.
Saat hendak mencairkan ayam, jangan mencairkannya di wastafel atau di atas meja.
Baca Juga: 6 Kesalahan yang Sering Ibu-Ibu Lakukan Saat Memasak Daging Ayam
“Cara terbaik untuk mencairkan ayam adalah di lemari es, dalam air dingin atau microwave. Simpan ayam mentah Anda di rak paling bawah lemari es, jauh dari buah-buahan segar, sayuran, dan makanan lainnya,” katanya. Kemudian, saat membeli daging ayam, pastikan warnanya merah muda dan lembap tetapi tidak berlendir.
Ayam mentah segar memang memiliki sedikit bau. Namun, kalau baunya aneh dan busuk, kita harus membuangnya.
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)