4 Kegunaan Baking Soda untuk Memasak yang Jarang Diketahui

By Ratih, Minggu, 14 November 2021 | 21:32 WIB
Baking soda bisa mengempukkan daging (amenic181)

2. Membuat gorengan krispi

Buat larutan dari campuran 1/2 sdt baking soda dan 50 ml air dingin. Aduk sebentar saja.

Jika terlalu lama, akan terlalu banyak gelembung yang muncul dan merusak fungsi baking soda.

Campur larutan ini ke dalam adonan tepung dan hasilnya, gorengan akan lebih krispi saat digigit dan renyahnya tahan lama.

Baca Juga: Cara Menghilangkan Bau di Wastafel, Cukup Pakai Kulit Jeruk!

3. Membuat omelet lebih fluffy

Siapa yang suka memasak omelet sebagai menu sarapan?

Tak disangka. memberikan 1/2 sdt baking soda untuk tiap 3 butir telur bisa membuat hasil omelet kita lebih fluffy.

Bentuk omelet ini nantinya mirip dengan masakan khas Jepang yang terkenal itu, lo.

Baca Juga: Cukup Pakai Baking Soda, Daging Sapi Bisa Empuk Seketika, Ini Caranya!