Untuk potongan daging yang besar seperti steak, lumuri seluruh bagian daging dengan 1 sdt baking soda.
Ratakan dan diamkan di dalam kulkas sekitar 1 jam. Kemudian bilas dengan air bersih.
Sedangkan untuk potongan daging yang kecil, larutkan baking soda dengan air terlebih dulu.
Setiap 300 gram daging, kita membutuhkan 1 sdt baking soda dan 100 ml air dingin.
Lumuri daging dengan larutan tersebut, diamkan sekitar 15-30 menit, kemudian bilas dengan air bersih.
Jika dilakukan dengan tepat, maka daging akan bisa empuk dengan sendirinya.
Baca Juga: 4 Cara Mencerahkan Wajah Pakai Baking Soda, Kulit Pasti Cantik Alami!
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)