1. Jenis ikan yang digunakan untuk fish and chips
Melansir dari laman The Spruce Eats, kalau kamu ingin membuat fish and chips klasik khas Inggris di rumah.
Kamu bisa menggunakan jenis ikan cod, pollock, atau haddock.
Baca Juga: Tips Masak Cepat 30 Menit: Begini Cara Membuat Stik Goreng Crispy ala Abang-Abang Kaki Lima
Namun, kalau kamu kesulitan dalam membeli jenis ikan tersebut bisa juga menggunakan ikan tuna, dori, atau kakap.
Sebaiknya gunakan ikan segar.
Namun, kalau kamu ingin menggunakan ikan beku juga tidak masalah. Pastikan ikan mencair dengan benar dan keringkan dengan kertas tisu dapur.
Baca Juga: Tips Masak Cepat untuk Pemula dalam Membuat Gyoza Kenyal yang Enak