4. Cara goreng ikan untuk fish and chips
Masih dalam laman Taste yang sama, ada cara goreng ikan untuk fish and chips yang benar.
Pertama, pastikan minyak yang digunakan cukup panas.
Pasalnya, menggunakan minyak yang masih dingin atau tidak panas bisa membuat kentang dan daging ikan menyerap minyak.
Baca Juga: Tips Masak Cepat 30 Menit: Cara Membuat Tim Telur Tahu Wortel Enak untuk Keluarga
Kedua, pastikan pemilihan panci untuk menggoreng ukurannya tepat. Panci yang akan kamu gunakan untuk menggoreng ikan dan kentang cukup.
Ketiga, jangan membuat wajan terlalu penuh karena bisa menurunkan suhu minyak.
Kalau suhu minyak turun, maka ikan dan kentang bisa menyerap banyak minyak.
Baca Juga: Tips Masak Cepat untuk Pemula dalam Membuat Macaron, Pemilihan Bahan Sangat Penting