2. Cara celupkan ikan ke dalam adonan
Masih dalam laman yang sama, kalau ikan sudah dibersihkan dan siapkan untuk dibalut adonan.
Pastikan, kamu sudah menyiapkan adonan terlebih dahulu.
Celupkan ikan dan masukkan langsung ikan berbalut tepung ke dalam minyak panas. Goreng hingga matang.
Mencelupkan ikan ke dalam adonan tepung sesaat sebelum digoreng bisa membuat adonannya ringan dan renyah.
Baca Juga: Tips Masak Cepat 30 Menit: Tahu Bakso Goreng Hangat Nikmat untuk Keluarga
3. Keringkan kentang yang akan digunakan
Bukan hanya adonan ikan saja yang enak disajikan renyah, kentang goreng juga.
Ada cara membuat kentang goreng renyah yaitu dengan mengeringkan kentang menggunakan kertas tisu dapur sebelum digoreng.
Hal ini untuk menghilangkan kandungan pati yang bisa membuat minyak menempel pada kentang, seperti yang dilansir dari laman Taste.
Baca Juga: Tips Masak Cepat untuk Pemula: Begini Cara Mudah Membuat Kimchi Khas Korea Selatan di Rumah