4. Masukkan dark cooking chocolate. Aduk sampai larut. Tambahkan gelatin. Aduk sampai rata. Dinginkan.
5. Kocok cream cheese asal lembut. Tambahkan rebusan susu sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan.
6. Masukkan ke dalam kocokan krim kental sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan. Tambahkan almond. Aduk rata. Tuang di atas pai. Bekukan.
7. Topping: Panaskan krim. Masukkan potongan cokelat. Aduk sampai larut. Tuang di atas cheese cake. Tata stroberi. Dinginkan.
Baca Juga: Resep Camilan Sehat Muffin Gula Kelapa, Pas untuk Penganan Lebaran
Resep: Buyung Ari Putra
Uji Dapur: Tim Dapur Uji Sedap Saji
Penata Saji: Ginza Manggala Putra
Foto: Sukur Priatmo
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)