NOVA.id - Momen perayaan tahun baru memang identik dengan kegiatan bakar-bakar makanan alias barbeque (BBQ).
Nah, biasanya daging dijadikan sebagai salah satu menu makanan andalan saat BBQ tahun baru.
Namun, kita harus tahu dulu nih cara membakar daging yang benar agar tetap enak, juicy, dan tidak alot.
Baca Juga: Cara Memasak Barbeque Agar Bumbu Meresap Sempurna, Coba yuk!
Salah satu bagian yang menjadi pilihan untuk BBQ-an adalah daging tipis atau daging slice.
Perlu diketahui bahwa cara membakar daging slice ini harus dilakukan dengan cermat.
Pasalnya, kalau tidak hati-hati, daging tersebut bisa menjadi gosong.
Baca Juga: Nikmati 5 Menu Spesial Khas Korea Selatan yang Autentik di Sini