1. Tidak menyiapkan alat dan bahan
Sebelum mulai memanggang, pastikan kita sudah menyiapkan semua alat dan bahan.
Misalnya, kita harus sudah memarinasi daging terlebih dahulu sebelum memanggangnnya.
Jangan sampai saat hendak memanggang, kita baru mulai mengoleskan bumbu pada daging.
Jika seperti itu, kita akan membutuhkan lebih banyak waktu dari yang seharusnya.
Baca Juga: Cara Memasak Barbeque Agar Bumbu Meresap Sempurna, Coba yuk!
2. Alat barbeque belum dibersihkan
Alat barbeque yang tidak dibersihkan bisa membuat sisa makanan hangus yang menghitam mempengaruhi cita rasa makanan.
Oleh sebab itu, yuk bersihkan alat bbq dengan mengikis kotoran pakai pisau, spatula, atau aluminium foil yang dibulatkan.
Baca Juga: Cara Membakar Daging yang Benar untuk BBQ Malam Tahun Baru, Dijamin Juicy!