Kamu ingin makan ceker empuk tanpa membuang tulangnya?
Chef Siswanto punya cara jitu yaitu merebus ceker ayam menggunakan panci presto selama 30-45 menit, seperti melansir Kompas.com.
Tidak ada panci presto? Bisa menggunakan panci biasa. Rebus selama kira-kira 2 jam.
Menurut Chef Siswanto, ceker ayam bisa empuk tanpa perlu menambahkan bahan pengempuk.
Kunci dalam menghasilkan ceker ayam empuk terletak pada waktu perebusan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Cara Masak Ceker Ayam biar Empuk dan Tidak Amis