NOVA.id - Mungkin kita tidak suka mengonsumsi bawang putih karena aromanya.
Namun jika kita tahu manfaatnya lebih dalam bagi tubuh, mungkin kita akan berubah pikiran dan segera mengonsumsinya.
Manfaat bawang putih sudah dikenal sejak lama.
Kandungan senyawa belerang dan allicin yang ada di dalamnya memiliki sifat antibakteri dan anti jamur.
Diketahui allicin merupakan senyawa aktif dalam bawang putih yang bersifat tidak stabil dan bisa membunuh mikroba, seperti kuman penyebab infeksi.
Bahkan bahan alami ini juga dipercaya bisa mencegah seseorang terserang kanker.
Bahan dapur yang memiliki aroma sedap saat dimasak ini juga memiliki vitamin B1, B2, B3, B6, folat, vitamin C, kalsium, besi, magnesium, mangan, fosfor, kalium, natrium, dan seng.
Dengan banyaknya kandungan baik bagi tubuh, bawang putih pun memiliki sejuta manfaat.
Berikut beberapa manfaat bawang putih yang dilansir dari Kompas.com.
1. Mencegah dan mengobati flu
Kekebalan tubuh bisa ditingkatkan dengan antioksidan yang terdapat di dalam bawang putih.