NOVA.id – Setelah menyantap makanan berkuah santan, puding manis dan segar seperti puding stroberi cocok jadi dessert.
Cara membuat puding stroberi sama seperti membuat sajian puding lainnya.
Tapi, Sahabat NOVA perlu membeli stroberi segar untuk puding dan juga hiasannya.
Mari kita membuat puding stroberi dengan mengikuti resep dari buku Aroma Rasa Kuliner Indonesia – Aneka Dessert (2013) oleh Lilly T. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Bahan 1:
- 250 gr stroberi segar
- 250 ml air
- 1 bungkus agar-agar putih
- 75 gr gula pasir
Bahan 2:
- 3 sdm maizena
- 1 sdt agar-agar putih
- 300 ml santan
- 75 gr gula pasir
- 5 buah stroberi segar untuk hiasan
- 5 sdm susu kental manis putih untuk saus
Baca Juga: Resep Kue Semprit Mawar Renyah dan Lembut, Kue Klasik Khas Lebaran
Cara membuat puding stroberi:
1. Siapkan lima gelas saji puding yang sudah dibasahi air matang.
2. Campur semua bahan 1. Masak hingga mendidih, tuang ke dalam gelas saji hingga setengahnya penuh sebagai dasar puding.