1 cm jahe
4 cm kunyit, bakarap
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk sampai harum.
2. Tuang santan, garam, dan gula pasir, aduk rata. Masak sampai mendidih sambil diaduk.
3. Masukkan tahu dan tempe, aduk rata. Tambahkan air asam Jawa, masak sambil sesekali diaduk sampai matang.
Gulai tahu dan tempe pun siap disajikan bersama nasi putih. Selamat mencoba!