NOVA.id - Jika Sahabat NOVA bosan dengan cara memasak daging yang itu-itu saja, bisa mencoba cara membuat daging brisket ini.
Popularitas daging brisket kian menanjak dan bisa menjadi ladang bisnis yang baru.
Penasaran seperti apa cara memasak daging satu ini?
Melansir Kompas.com, ini 3 cara membuat daging brisket:
1. Marinasi daging
Daging yang akan dimarinasi harus dalam keadan kering supaya bumbu tidak terbuang bersama air yang masih menempel pada permukaan daging.
Oleskan bahan pelekat bumbu pada daging dengan menggunakan olesan saus mustard atau madu pada semua sisi daging brisket.
Selain memudahkan bumbu untuk meresap, madu atau mustard dapat menambah cita rasa daging.
Campurkan lada hitam dan garam kasar di dalam mangkuk berukuran besar, lalu lumuri ke semua sisi daging brisket.
Baca Juga: Dr Zaidul Akbar Bagikan Cara Memasak Daging yang Sehat, Ternyata Begini!
View this post on Instagram
2. Persiapan
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Ratih |
| Editor | : | Alsabrina |
KOMENTAR