Diet Sehat untuk Langsing, Ini 7 Bumbu Dapur yang Bisa Bikin Berat Badan Turun

By Alsabrina, Rabu, 25 Januari 2023 | 15:01 WIB
Diet sehat untuk menurunkan berat badan dengan bumbu dapur (istockphoto & freepik.com)

Oregano adalah rempah yang termasuk dalam keluarga tumbuhan yang sama dengan mint, basil, thyme, rosemary, dan sage.

Ini mengandung carvacrol, senyawa kuat yang dapat membantu meningkatkan penurunan berat badan.

Satu studi pada tikus dengan diet tinggi lemak yang mengandung carvacrol menemukan bahwa mereka yang menerima carvacrol memperoleh berat badan dan lemak tubuh yang jauh lebih sedikit daripada kelompok lain yang tidak.

Suplemen carvacrol juga ditemukan berdampak langsung pada beberapa gen dan protein spesifik yang mengontrol sintesis lemak dalam tubuh.

Namun, penelitian tentang efek oregano dan carvacrol terhadap penurunan berat badan masih sangat terbatas. Khususnya, studi berbasis manusia.

6. Ginseng

Ginseng adalah tanaman dengan khasiat yang meningkatkan kesehatan. Karena manfaatnya, ginseng sudah lama dijadikan bahan dalam pengobatan tradisional di Asia Timur, di antaranya Tiongkok dan Korea Selatan.

Banyak penelitian menunjukkan bahwa tanaman yang kuat ini dapat membantu menurunkan berat badan.

Satu studi kecil menemukan bahwa mengonsumsi ginseng Korea dua kali sehari selama delapan minggu menghasilkan penurunan berat badan yang dapat diukur, serta perubahan komposisi mikrobiota usus.

Demikian pula, penelitian pada hewan menunjukkan bahwa ginseng memerangi obesitas dengan mengubah pembentukan lemak dan menunda penyerapan lemak usus.

Namun, penelitian skala besar yang lebih berkualitas tinggi diperlukan untuk meneliti dampak ginseng terhadap penurunan berat badan pada manusia.

Baca Juga: Tanpa Minum Obat, Migrain Bisa Hilang dengan 4 Diet Sehat Ini

7. Kayu manis

Kayu manis kaya akan antioksidan dan menawarkan beberapa manfaat kesehatan. Beberapa penelitian bahkan menemukan bahwa kayu manis dapat meningkatkan penurunan berat badan.

Ini sangat efektif dalam menstabilkan gula darah, yang dapat membantu mengurangi nafsu makan dan kelaparan.

Studi menunjukkan bahwa senyawa spesifik yang ditemukan dalam kayu manis dapat meniru efek insulin, membantu mengangkut gula dari aliran darah ke sel Anda untuk digunakan sebagai bahan bakar.

Kayu manis juga dapat menurunkan kadar enzim pencernaan tertentu untuk memperlambat pemecahan karbohidrat.

Sementara efek ini berpotensi menurunkan nafsu makan dan menyebabkan penurunan berat badan, diperlukan lebih banyak penelitian untuk mempelajari efek kayu manis secara langsung pada berat badan.

(*)