Jangan Panaskan Kembali 5 Makanan Ini Saat Sahur, Bisa Berbahaya

By Presi, Sabtu, 1 April 2023 | 02:05 WIB
Daftar makanan yang tidak boleh dipanaskan (dok. Kompas.com)

Baca Juga: Rekomendasi Tempat Buka Puasa di Jakarta, Suguhkan Pemandangan Sunset!

Nasi yang disimpan terlalu lama biasanya mengandung bakteri Bacillus Cereus. Jika di panaskan, bakteri ini dapat menghasilkan spora yang beracun.

Usai nasi dipanaskan dan ditinggalkan pada suhu kamar, setiap spora yang ada di dalamnya bisa berlipat ganda, sehingga menyebabkan keracunan makanan saat dikonsumsi.

5. Sayur berdaun hijau

Sayur berdaun hijau seperti kangkung dan bayam juga tak boleh dipanaskan kembali.

Zat besi dan nitrat pada bayam akan berubah menjadi nitrit dan karsinogen, jika dipanaskan.

Selain itu, memanaskan kembali sayuran bisa mengurangi kandungan vitamin jika dibandingkan dengan sayuran mentah yang tidak dimasak.

Baca Juga: Ayam Gulai McD Hadir Lagi, Cek Paket dan Harganya di Sini, Murah!

Nah, itulah beberapa jenis makanan yang tidak boleh dipanaskan kembali. (*)