Aduk rata hingga semua bahan tercampur secara merata.
Setelah adonan tercampur rata, diamkan dalam lemari es selama sekitar 30 menit hingga adonan sedikit mengeras.
Setelah adonan mengeras, ambil sejumput adonan bakso dan bulatkan dengan tangan hingga berbentuk bulat dan kenyal.
Baca Juga: 4 Ide Bisnis Wadah Daging Kurban untuk Dapat Penghasilan Tambahan
Ulangi proses ini hingga adonan habis.
Siapkan panci besar dengan air kaldu sapi dan didihkan air.
Setelah air mendidih, masukkan bakso sapi ke dalam air mendidih secara perlahan.
Masak bakso dalam air mendidih hingga matang dan mengapung ke permukaan, sekitar 20-30 menit.
Setelah matang, angkat bakso sapi dari air mendidih dan tiriskan.
Bakso sapi siap disajikan.
Sahabat NOVA dapat menyajikannya dengan mie rebus, kuah bakso, irisan daun bawang, atau pelengkap lainnya sesuai selera.
Berikut beberapa tips untuk membuat bakso sapi agar kenyal: