Usaha Rumahan Modal Kecil, Ini Cara membuat Bolu Kukus Mekar Sempurna

NOVA.id -  Kue bolu menjadi kudapan favorit banyak orang.

Termasuk kue bolu kukus.

Oleh karena itu, usaha rumahan bolu kukus merupakan ide yang patut dicoba.

Lebih lagi, bolu kukus sangat mudah dibuat sendiri di rumah.

Modal yang diperlukan pun tidak besar.

Tak hanya warnanya yang cantik dan memikat, namun kita juga bisa membuat bolu kukus yang rasanya nikmat.

Agar bolu kukus buatan kita tak bantet dan mekar sempurna, ada resep manjur yang bisa dicoba.

Resep bolu kukus berikut ini tidak menggunakan kuning telur, tapi rasanya istimewa dan antibantet.

Baca Juga : Bikin Aroma Masakan Makin Lezat, Begini Tips Memilih Daun Salam yang Tepat

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :120 gram putih telur

1/4 sendok teh garam

225 gram gula pasir

2 sendok teh sp

300 gram tepung terigu protein sedang

200 ml sprite

1/4 sendok teh baking powder

Baca Juga : Pedas Asam Seafood Ramen Kuah Tom Yam, 30 Menit Jadi!

4 tetes esen pandan

12 tetes pewarna hijau

3 tetes pewarna hijau muda

Cara Pengolahan :

1. Panaskan kukusan.
2. Kocok putih telur dan garam setengah mengembang. Tambahkan SP dan gula. Kocok sampai mengembang.
3. Tambahkan tepung dan baking powder sambil sambil diayak dan diaduk rata bergantian dengan sprite, esen pandan, dan pewarna hijau.
4. Siapkan cetakan bolu kukus. Isi penuh cetakan. Kukus 10 menit dengan api besar.

Selamat mencoba!(*)