Baca Juga: Bisa Sambil Jaga Anak, Ini 5 Ide Usaha Rumahan Jualan Jajanan Rp1.000an Paling Laris
Siapkan panci bersih, rebus ceker hingga lunak kemudian goreng sebentar hingga berkulit. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu ulek hingga harum dan tidak langu.
- Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas, aduk hingga semuanya rata.
- Masukkan kecap manis, garam, dan gula. Masukkan ceker, aduk hingga rata.
- Tuang air, masak hingga meresap dan air menyusut. Angkat dan siap ceker mercon.
Ceker mercon ini bisa Sahabat NOVA jual dengan harga mulai Rp10.000 an aja.
Dalam satu porsi seharga Rp10.000 itu, kita bisa menawarkan 3-5 potong ceker, disesuaikan kembali dengan harga bahan baku.
Dengan Sahabat NOVA menjual ceker mercon ini seharga 10 ribuan, dipastikan sudah untung.
Harga ini juga harus memperhatikan kompetitor bisnis dan harga bahan baku.
Semoga bermanfaat! (*)