Sebaiknya, jangan menyimpan tempe di kulkas lebih dari 2 hari.
4. Jangan sampai berair
Penting untuk memastikan tempe dalam keadaan kering di dalam kulkas.
Perhatikan jika ada tetesan air atau es yang mencair yang membuatnya menetes pada tempe.
Air yang mengenai tempe bisa membuat tempe jadi cepat busuk.
5. Letakkan garam di sampingnya
Kita bisa juga menerapkan trik berikut dengan cara meletakkan garam disamping tempe.
Sebab, garam punya sifat menghambat kerja ragi pada tempe.
Nah, sekarang kita bisa menyimpan sisa tempe dengan aman tanpa takut akan membusuk.
(*)