Sejak saat itu, soto asli kreasi Datuk ini menjadi terkenal dengan nama tersebut hingga saat ini.
9 Isian Lontong Cap Gomeh
Setidaknya ada 9 komponen dalam satu sajian lontong cap gomeh, seperti dikutip dari laman Indonesia Travel.
- Lontong, kue beras memanjang yang dimasak dengan bungkus daun pisang
- Opor Ayam atau ayam yang direbus dengan santan
- Sayur Lodeh, sup sayur dengan kuah santan
- Sambal Goreng Ati, ati goreng yang ditumis dengan cabai
- Telur Pindang, telur rebus rasa manis
- Koya, bubuk yang terbuat dari udang kering dan kedelai
- Sambal Terasi, sambal pedas yang diberi terasi
- Acar berbahan dasar cabai rawit mentimun, wortel, dan bawang merah
- Kerupuk Udang yang renyah.
Mulanya hidangan mewah ini merupakan hidangan khas yang disajikan dalam tradisi Tahun Baru Imlek, yang masih dilakukan di sebagian besar kota di Jawa Tengah dan Timur, termasuk Semarang.
Namun saat ini, di seluruh Indonesia, Lontong Cap Go Meh disajikan di menu sehari-hari restoran yang menyajikan masakan peranakan dan Indonesia. (*)