5 Resep Cake Kukus yang Cocok Disajikan saat Lebaran, Tak Perlu Oven!

By Tiur Kartikawati Renata Sari, Kamis, 28 Maret 2024 | 08:05 WIB
Cake Kukus Gulung (dok. Sajian Sedap)

NOVA.id - Tak punya oven? 

Jangan sedih, kita masih bisa membuat beberapa kue berikut loh.

Aneka cake kukus ini bisa jadi pilihan untuk kita memberikan kudapan di Hari Raya Lebaran.

Simak yuk resepnya!

Cake Kukus Ketan Hitam

Cake Kukus Ketan Hitam (dok. Sajian Sedap)

Bahan:5 butir telur150 gram gula pasir1/2 sendok makan emulsifier (SP/TBM)50 gram tepung terigu protein sedang100 gram tepung ketan hitam1/2 sendok teh baking powder1/4 sendok teh garam50 gram margarin25 gram santan kental instan1/2 sendok teh pasta cokelat

Bahan Lapisan:50 gram meises cokelat

Cara Membuat Cake Kukus Ketan Hitam:

1. Panaskan margarin sampai leleh. Masukkan santan dan cokelat pasta. Aduk rata. Sisihkan.

2. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang.

3. Tambahkan tepung terigu, tepung ketan hitam, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.