Resep Soto Betawi Rendah Kolesterol, Tetap Enak dan Gurih Menggigit

By Maria Ermilinda Hayon, Kamis, 18 April 2024 | 08:05 WIB
Resep Soto Betawi Rendah Kolesterol Ala Tabloid NOVA (RESEP & UJI DAPUR: DR. PENI HEDI P. MKM. PRIMA DIET CATERING| FOTO: AHMAD FADILAH/NOVA)

500 ml air

200 g daging sapi

200 ml susu lowfat

1⁄2 sdt garam

1⁄4 sdt merica bubuk

Bumbu Halus

5 bh bawang merah

3 siung bawang putih 1 cm kunyit

2 btr kemiri

Pelengkap

100 g kentang, rebus, potong dadu

Baca Juga: Resep Soto Betawi Susu yang Gurih dan Menggoyang Lidah, Bikin Nambah!