"Karena saya ingin hasil yang sempurna, saya terlibat dan terjun langsung selama uji coba. Hampir 3 tahun kami melakukan penelitian, sebuah perjalanan panjang dan tidak mudah. Alhamdulillah gudeg kaleng yang kami inginkan dengan komposisi lengkap mendekati sempurna dengan gudeg Bu Tjitro yang disajikan dalam keadaan fresh."
Berkat gado-gado kaleng dan sejumlah penataan manajemen, Gudeg Bu Tjitro kembali meraih masa kejayaannya.
Edwin Yusman F, Gandhi Wasono M