Kerap bingung saat ingin membuat sajian kue-kue lezat di rumah demi keluarga dan kerabat?
Berikut beberapa trik sederhana untuk mewujudkannya.
1. Membuat buttermilk sendiri
Setelah membaca trik ini, jangan pernah membeli buttermilk lagi.
Caranya, gunakan gelas ukur, lalu masukkan 1 sdm air jeruk lemon atau cuka, lalu isi dengan susu tawar hingga mencapai takaran 1 cangkir.
Diamkan selama 5 menit, dan buttermilk buatan sendiri pun jadi.
(Baca: Tips Sukses Membuat Kue Kering)
2. Tepung gluten-free buatan sendiri
Jika Anda sedang membutuhkan tepung bebas gluten, sebenarnya kita dapat membuatnya sendiri.
Caranya, tuang oats sebanyak yang dibutuhkan ke dalam blender.
Giling hingga lembut, dan tepung gandum bebas gluten pun siap diolah.
(Baca: Kebaikan Oatmeal bagi Kesehatan)