Bahan:125 gr mentega tawar, lelehkan175 gr gula pasir2 btr telur¼ sdt garam250 gr mixed fruit225 gr walnut
Campur & Ayak:210 gr tepung terigu protein sedang½ sdt baking powder
Cara Membuat:1. Siapkan loyang datar 24x24x3 cm, alasi aluminum foil. Panaskan oven hingga bersuhu 150 derajat C.2. Kocok mentega, gula, telur dan garam hingga gula larut, masukkan ayakan tepung terigu dan sisa bahan. Aduk rata.3. Tuang ke dalam loyang, ratakan. Panggang hingga matang kurang lebih 1 jam.4. Angkat, biarkan dingin di dalam loyang, potong-potong.
Untuk 6 orang
Resep: Ambarini, Penyusun: Nuraini W, Penata Saji: T. Firta Hapsari, Foto: Fadoli Barbathully