Man Cham (Thailand)

By nova.id, Rabu, 17 Februari 2010 | 03:36 WIB
Man Cham Thailand (nova.id)

Bahan :500 gr singkong ukuran sedang, kupas, buang sumbunya, potong melintang 5 cm700 ml air100 gr gula pasir2 sdm air jeruk manis½ sdt garam

Saus:(aduk rata, masak hingga kental)500 ml santan dari 1 btr kelapa parut1 sdt garam2 lbr daun pandan, simpulkan2 sdm tepung maizena2 sdm air

Cara Membuat:1. Rebus singkong bersama air, garam, gula pasir, dan air jeruk hingga matang dan air tinggal sedikit.2. Sambil aduk sesekali, angkat, tiriskan.3. Sajikan bersama saus

Untuk 8 orang

Resep : NurainiUji Dapur: Klub NovaPenata Saji: Popy FitriaFoto: Agus Dwianto/ Nova